Elisa Russoniello · InhaberinTasteWorks · Marketing für Gastronomie und Hotellerie
Ich schaue mir Ihr Haus an — und sage Ihnen ehrlich, was ich sehe.
Sie fragen an, ich rufe Sie selbst an. Vorher sehe ich mir Ihren Auftritt von außen an: Website, Google, Instagram und den Weg bis zur Reservierung. Am Telefon sage ich Ihnen, was mir auffällt — und ob sich eine Zusammenarbeit für Sie lohnt.
Zuletzt im Restaurant St. Erhard, Regensburg: Dienstag bis Donnerstag 4–6 → 43 Reservierungen. Wie es dazu kam → Aus der Arbeit mit Wilhelmer · Haberl · St. Erhard
01 — Ein Beispiel
- vorher
- 4–6
- heute
- 43
Reservierungen Dienstag bis Donnerstag
Restaurant St. Erhard, Regensburg
+31,8 %Umsatz
Wie es dazu kam„Eure Werbung trägt großartige Früchte.“
„Ich habe eine WhatsApp geschickt, fertig. Ich habe das Thema Marketing wirklich abgegeben.“
02 — Ablauf
Was nach Ihrer Anfrage passiert
- 2 Werktage
Elisa ruft Sie innerhalb von zwei Werktagen an. Das Gespräch berechnen wir nicht.
- 20 Minuten
Rund zwanzig Minuten über Ihr Haus. Ich sage Ihnen, was ich sehe — und ob sich eine Zusammenarbeit für Sie lohnt.
- 1.200 €
Wenn es passt: eine Diagnose Ihres Hauses für 1.200 € zzgl. MwSt., die bei einem Mandat voll angerechnet wird. Was die laufende Betreuung kostet, erhalten Sie schriftlich, bevor Sie irgendetwas bezahlen.
Wenn ich nichts Wesentliches finde, sage ich Ihnen das auch.
Vor dem Anruf
Was Inhaber vorher fragen
Was kostet das?
Das Gespräch berechnen wir nicht. Wenn es passt, schlage ich Ihnen eine Diagnose Ihres Hauses vor: 1.200 € zzgl. MwSt., bei einem Mandat voll angerechnet. Was die laufende Betreuung kostet, erhalten Sie schriftlich, bevor Sie irgendetwas bezahlen.
Bei uns läuft es doch.
Das ist die beste Ausgangslage. Meistens läuft das Wochenende, und die Frage sind die Tage dazwischen. Auch im St. Erhard ging es nicht um Freitag und Samstag, sondern um Dienstag bis Donnerstag. Finde ich bei Ihnen nichts Wesentliches, sage ich Ihnen das am Telefon.
Mir fehlt die Zeit dafür.
Das Gespräch dauert rund zwanzig Minuten, und ich rufe an, wann es in Ihren Tag passt. Später brauchen wir von Ihnen vor allem Freigaben, keine Arbeitsstunden. Patrick Fischbacher vom PURE Wine & Food, München, sagt es so: „Ich habe eine WhatsApp geschickt, fertig.“
Wir hatten schon eine Agentur.
Dann wissen Sie, worauf Sie achten. Ich sehe mir Ihr Haus an, bevor ich etwas vorschlage, und jedes Haus behält seine eigene Handschrift. Beauftragen Sie zuerst nur die Diagnose. Alles Weitere entscheiden Sie danach.
Rückruf anfordern
Ich rufe Sie selbst an. Innerhalb von zwei Werktagen.
Elisa RussonielloInhaberin TasteWorks
Wir hatten schon einmal Kontakt? Dann genügt ein kurzer Anruf. Ich setze dort an, wo wir stehen geblieben sind: 09452 7229469